Metabolismo = Catabolismo + Anabolismo
El conjunto de las reacciones químicas que suceden en el interior de las células constituyen el metabolismo.
Se distinguen dos tipos de reacciones metabólicas:
ANABOLISMO. Conjunto de reacciones cuyo objetivo es construir moléculas complejas a partir de otras moléculas más sencillas. El anabolismo utiliza parte de la energía obtenida en el catabolismo.
CATABOLISMO. Conjunto de reacciones químicas cuyo objetivo es degradar las moléculas complejas y transformarlas en moléculas más simples para liberar la energía que contienen. Es semejante en organismos autótrofos y heterótrofos. Un proceso catabólico común a todas las células eucarióticas es la respiración celular que sucede en las mitocondrias. Este proceso utiliza el oxígeno para lograr que las moléculas orgánicas, ricas en energía, se rompan y se conviertan en moléculas inorgánicas, pobres en energía, como el dióxido de carbono y el agua. Así se extrae la energía almacenada en las moléculas orgánicas y puede ser utilizad por la célula.
Consiste en un conjunto de reacciones de oxidación y reducción acopladas.
En estas reacciones intervienen enzimas del grupo de las deshidrogenasas.
Existen dos tipos fundamentales de catabolismo: Fermentación y respiración.
La moneda energética utilizada en el metabolismo es el ATP.
Relacion Catabolismo-Anabolismo
UN RESUMEN DEL PROCESO DE RESPIRACIÓN
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